Im Grunde besteht die Kunst der Gastfreundschaft einfach darin, Gäste großzügig zu empfangen und zu unterhalten. Es ist ein Konzept, das Komfort, Erholung, angenehme Erlebnisse und Sinnesfreuden umfasst.
Wenn man tiefer gräbt – bis zu einem Punkt, an dem man die Kultur der Gastfreundschaft untersucht – wird man feststellen, dass sie definitiv über die bloße Befriedigung der Bedürfnisse der Gäste hinausgeht. Die Kunst der Gastfreundschaft definiert sich durch das Verständnis, dass Gastfreundschaft nicht mehr auf traditionelle Hotels und Restaurants beschränkt ist. Neue Technologien haben den Zugang zu Unmengen von Informationen ermöglicht und Erlebnisse interaktiver gemacht – was dazu führt, dass sich die Bedürfnisse der Gäste weiterentwickeln (und weiter entwickeln), wobei die Vorstellungskraft die einzige Einschränkung darstellt. Von Gastfreundschaftserlebnissen wird heute erwartet, dass sie in jeder Hinsicht bereichernd und lohnend sind.
Heutzutage suchen die Menschen nach verbesserten und personalisierten Erlebnissen, die es ihnen ermöglichen, abzuschalten oder den Kreislauf ihres Alltagslebens zu durchbrechen. Sie wollen der Monotonie entfliehen und zwar im Boutique-Stil. In den Bereichen Unterhaltung, Gesundheit, Wellness und Bildung sind der Genuss der besten gehobenen Küche und anderer Erlebnisaktivitäten am begehrtesten. Die Kunst der Gastfreundschaft ist daher eine Haltung, eine Denkweise, das tiefe Verständnis und die Fähigkeit, (jederzeit) genau auf die Bedürfnisse der Gäste einzugehen.
Angesichts der jüngsten Erwartungen an die Gastfreundschaft (und der Reaktion des Gastgewerbepersonals darauf) kann man mit Sicherheit davon ausgehen, dass die Kunst (und Kultur) der Gastfreundschaft in dieser Hinsicht unverändert bleibt: die Erwartungen der Gäste vorwegzunehmen, zu erfüllen und zu übertreffen – vor, während und nach ihren Erlebnissen. Über alle Generationen und Verbände hinweg möchten sich die Gäste einfach in einer superluxuriösen Umgebung wie zu Hause, die ihre Sinne reizt, ihren Geist anregt, ihren Körper nährt, ihre Seele nährt – und ihnen das Gefühl gibt, gestärkt und energiegeladen, anders und neu zu sein.
Möchten Sie die feinste Form der Kunst der Gastfreundschaft erleben?
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