Alla sua radice, l'arte dell'ospitalità è semplicemente la generosa accoglienza e l'intrattenimento degli ospiti. È un concetto che racchiude comfort, riposo, esperienze piacevoli e piacere sensoriale.
Scavando più a fondo, fino al punto in cui la cultura dell'ospitalità deve essere esaminata, scoprirete che va decisamente oltre il semplice soddisfare le esigenze degli ospiti. Definire l'arte dell'ospitalità significa comprendere che l'ospitalità non è più confinata ai tradizionali hotel e ristoranti. Le nuove tecnologie hanno creato l'accesso a tonnellate di informazioni, rendendo le esperienze più interattive, facendo sì che le esigenze degli ospiti si evolvano (e continuino a evolversi), con l'immaginazione come unica limitazione. Ora ci si aspetta che le esperienze di ospitalità siano arricchenti e gratificanti, sotto tutti gli aspetti.
Le persone al giorno d'oggi cercano esperienze migliorate e personalizzate che consentano loro di staccare la spina o di interrompere il ciclo delle loro esistenze quotidiane. Vogliono sfuggire alla monotonia e vogliono farlo in stile boutique. Per quanto riguarda intrattenimento, salute, benessere, istruzione, il godimento del meglio della cucina raffinata e di altre attività esperienziali è il più ambito. L'arte dell'ospitalità è quindi un atteggiamento, una mentalità, la profonda comprensione e la capacità di soddisfare le esigenze esatte degli ospiti (in ogni momento).
Tenendo a mente le aspettative molto recenti dell'ospitalità (e la risposta del personale dell'ospitalità a queste), è lecito concludere che l'arte (e la cultura) dell'ospitalità rimane coerente su questa nota: anticipare, soddisfare e superare le aspettative degli ospiti, prima, durante e dopo le loro esperienze. Attraversando tutte le generazioni e le associazioni, gli ospiti vogliono semplicemente sentirsi profondamente benvenuti in ambienti super lussuosi "casa lontano da casa" che stuzzicano i loro sensi, stimolano le loro menti, nutrono i loro corpi, nutrono le loro anime, facendoli sentire potenti ed energici, diversi e nuovi.
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