Possiamo incontrarti?
Sono la signora Fidelia Ofili, responsabile della mensa del personale presso The Wheatbaker, Lagos. Ho studiato Hotel and Catering Management presso lo Yaba College of Technology, Lagos, e il Federal Polytechnic, Idah, dove ho ottenuto l'OND e l'HND rispettivamente nel 1987 e nel 1992.
Condividi con noi la cosa più emozionante di te
Ho un atteggiamento caloroso e accessibile che crea un'atmosfera accogliente. Inoltre, la mia natura discreta consente alle persone di confidarsi con me.
Raccontaci alcune delle tue regole lavorative che sono applicabili anche alla tua vita
Impegno per l'eccellenza, diligenza, apprendimento continuo, orientamento ai risultati ed efficacia, efficienza, spirito di squadra positivo e rispetto reciproco. Questi hanno aiutato il mio rapporto con le persone sia a livello professionale che personale.
Sei introverso o estroverso?
Direi estroverso perché mi piace interagire con le persone. Amo stare là fuori.
Qual è quella cosa di cui non puoi fare a meno?
Non posso fare a meno di pregare. La Bibbia dice che dovremmo pregare senza sosta e questa è una chiara indicazione che la preghiera è essenziale.
Qual è quella cosa che nessuno riesce mai a trovarti mentre fai?
Attacchi di rabbia. Non mi troverete mai arrabbiato. È una disciplina a cui mi sono sottoposto.
Facebook o Instagram
Facebook è dove si trova tutta la mia gente, se capisci cosa intendo.
Se non fossi in Africa, da quale continente ti sarebbe piaciuto venire?
Il Nord America, il continente è riccamente dotato di grandi ricchezze minerarie e di alcuni dei terreni più fertili del mondo
Qual è la tua opinione sulla crescita professionale nel settore alberghiero, che è percepito come stentato?
La crescita professionale nel settore alberghiero/dell'ospitalità è molto raggiungibile. Credo che il motivo per cui è percepita come stentata è perché molte persone nel settore non sono professionisti. Molte persone nel settore alberghiero non sono arrivate con un background nell'ospitalità, quindi finiscono per impiegare molto tempo per comprendere e padroneggiare il settore, il che consente loro di impiegare più tempo per crescere nella gerarchia poiché il lavoro comporta una vasta conoscenza del settore e dell'ospitalità in generale.