Zamu iya haduwa da ku
Iwodi Mike Ameh shine sunana. Ni ma'aikaci ne a otal ɗin otal ɗin alkama, ina aiki a sashen dafa abinci, sashin kek don zama daidai
Abin da ya ja hankalin ku don neman sana'a a cikin irin kek
Ya samo asali ne tun lokacin kuruciyata, lokacin ina karamar sakandare, mahukuntan makarantar sun kirkiro wani zama na sana’ar yin burodi da dafa abinci, sai na kamu da son yin burodi. A lokacin ne na koyi cewa ina son faranta wa mutane rai ta wajen yin kayan zaki da gasa musu. Na gano hakan a lokacin da nake girma
Idan ba a cikin masana'antar otal ba, wace sana'a za ku yi
Da na fito daga aikin soja, da na kasance a soja
Me kuka fi samun lada game da yin aiki a matsayin mai dafa irin kek
A matsayin mai dafa irin kek, yana buƙatar ƙirƙira, daidaito, da aiki tuƙuru. Duk da yake yana iya zama ƙalubale, kuma aiki ne mai lada wanda ke ba da damar chefs don nuna kwarewarsu da kuma kawo farin ciki ga abokan ciniki ta hanyar ƙirƙirar kayan abinci masu daɗi.
Wace rawa kuke tsammanin kerawa ke takawa a fasahar faren kek
Ƙwararren ɗanɗano da ɗanɗanon kayan gasa da kayan adon biredi sun dogara sosai ga mai yin burodi. Kasancewa mai ƙirƙira yana ba ku damar sanya ƙwarewar ku akan abubuwa, kuna ƙirƙira kuma hakan yawanci yana sa sakamakon ƙarshe ya zama mai ban sha'awa.
Ta yaya kuke reno da bayyana kerawa a cikin abubuwan kek ɗin ku
Yin burodi yana ba ku damar buɗe tunanin ku tare da kowane girke-girke fiye da bin umarnin, kuna da 'yancin yin gwaji tare da dandano, gabatarwa da abubuwan tunawa da ke da alaƙa da kowane girke-girke. Shi ya sa yin burodi da irin kek ba fasaha ba ce kawai amma kimiyya ce da ke magana da aunawa da juyar da busassun kayan abinci da ruwa daidai.
Menene irin kek da kuka fi so
Tiramisu shine abin da na fi so