La genèse de la formation dans les hôtels nigérians :
Traditionnellement, l’industrie hôtelière nigériane s’appuyait fortement sur des pratiques de formation informelles. De nombreux employés d’hôtels ont commencé leur carrière avec peu ou pas de formation formelle en gestion hôtelière, s’appuyant plutôt sur un apprentissage sur le terrain par essais et erreurs.
Bien que cette méthode ait produit une main-d’œuvre composée d’individus ingénieux et adaptables, elle a également laissé un vide important dans les compétences standardisées, en particulier dans des domaines comme le service à la clientèle, la gestion et les domaines spécialisés comme les services de restauration et de boissons ou l’entretien ménager.
Avec l’entrée des chaînes hôtelières internationales sur le marché nigérian, on observe une évolution notable vers des programmes de formation plus structurés.
Ces marques mondiales apportent une vaste expérience, des supports de formation complets et un engagement fort à respecter les normes internationales.
En conséquence, de nombreux hôtels nigérians ont commencé à mettre en œuvre des programmes de formation plus formalisés, souvent en partenariat avec des institutions de formation locales et internationales pour mieux équiper leur personnel.
Le paysage actuel de la formation et du développement
Aujourd’hui, l’approche de la formation et du développement dans les hôtels nigérians est plus organisée et variée que jamais.
Les grands hôtels, notamment ceux liés à des marques internationales, disposent désormais de départements de formation dédiés qui se concentrent sur un large éventail de compétences, notamment le service client, l'efficacité opérationnelle et le développement du leadership. Ces programmes de formation sont conçus non seulement pour répondre aux normes mondiales, mais également pour répondre aux besoins spécifiques du marché nigérian.
Une tendance importante ces dernières années est l'accent mis sur le développement professionnel continu (DPC). Les hôtels reconnaissent de plus en plus la nature dynamique du secteur de l'hôtellerie et investissent dans la formation continue de leur personnel.
Grâce au DPC, les employés sont encouragés à poursuivre leurs études, à participer à des ateliers et à suivre des cours en ligne qui les tiennent au courant des dernières tendances et des meilleures pratiques du secteur.
Au-delà de la formation en interne, de nombreux Hôtels nigérians travaillent désormais avec des universités et des établissements professionnels locaux pour proposer des programmes de formation spécialisés. Ces programmes sont souvent conçus pour combler des lacunes de compétences spécifiques au sein du secteur.
Par exemple, les cours d’hôtellerie proposés par des institutions comme l’Institut nigérian d’hôtellerie et de tourisme (NIHOTOUR) sont conçus pour fournir aux étudiants des compétences pratiques qui peuvent être directement appliquées dans l’industrie hôtelière.
Impact de la technologie sur la formation et le développement
L’intégration de la technologie dans la formation et le développement a considérablement modifié le paysage. Les plateformes d’apprentissage en ligne, les simulations de réalité virtuelle et les applications mobiles sont de plus en plus utilisées pour diffuser du contenu de formation de manière plus flexible et plus attrayante.
Par exemple, certains hôtels nigérians utilisent la technologie de réalité virtuelle (RV) pour former le personnel à gérer des scénarios complexes de service client dans un environnement sûr et simulé.
La pandémie de COVID-19 a encore accéléré l’adoption de méthodes de formation en ligne, permettant aux hôtels de continuer à former leur personnel malgré les restrictions sur les rassemblements physiques.
Ce passage à l’apprentissage numérique a rendu la formation plus accessible et plus rentable, permettant aux hôtels d’atteindre un plus grand nombre d’employés avec une perturbation minimale de leurs opérations quotidiennes.
Défis en matière de formation et de développement
Malgré ces avancées, l’industrie hôtelière nigériane fait encore face à plusieurs défis en matière de formation et de développement. L’un des défis les plus importants est le taux de rotation élevé du personnel.
Le caractère transitoire de l’emploi dans le secteur hôtelier signifie que de nombreux employés quittent leur poste avant d’avoir pleinement bénéficié de la formation dispensée. Cela représente non seulement une perte d’investissement pour l’hôtel, mais perpétue également les lacunes en matière de compétences au sein du secteur.
Un autre défi est la répartition inégale des opportunités de formation entre les zones urbaines et rurales. Alors que les hôtels des grandes villes comme Lagos et Abuja ont accès à un large éventail de ressources de formation, ceux des zones plus reculées ont souvent du mal à offrir à leur personnel le même niveau de formation.
Cette disparité peut entraîner des incohérences dans la qualité des services à travers le pays, affectant finalement la perception globale de l’industrie hôtelière nigériane.
En outre, de nombreux hôtels nigérians continuent de faire largement appel aux expatriés pour occuper des postes de direction.
Cette dépendance est souvent due à une pénurie perçue de talents locaux correctement formés. Cependant, cela crée un cercle vicieux dans lequel la présence d’expatriés limite les possibilités de développement des talents locaux, ce qui à son tour entretient le besoin d’expatriés.
Pour conclure — Le secteur de l’hôtellerie nigérian a connu une croissance significative au cours des 20 dernières années, en raison de l’essor de la classe moyenne, de l’urbanisation croissante et de l’intérêt croissant pour le tourisme intérieur.
Dans l’environnement concurrentiel d’aujourd’hui, la formation et le développement Hôtels nigérians est passé de simples formalités à des éléments essentiels qui influencent la satisfaction des clients, la rétention des employés et le succès global de l’entreprise.
Jusqu'ici tout va bien, ils nous ont bien servi.
Alors, on continue ?
Votre hypothèse est aussi bonne que la nôtre.